甘みのある濃厚な味わいが自慢の、チーズの代表格であるモッツァレラチーズ。 当店では、淡路島の牛乳を使用し作り上げた、極上のモッツァレラチーズを取り扱っています。 多くのお客様に愛されているおいしさの秘密は、やはりその味わいにあります。 口に入れた瞬間、弾力ある食感と、広がるミルク本来の味に感動すること間違いなしです。 さらに、より深い味わいを引き出すため、スライスしてサラダに添えるだけでなく、トマトと一緒に焼いても、ピザにトッピングしても美味しく楽しむことができます。 当店では、毎朝4時から地元淡路島の酪農家さんより頂いた生乳を使用し、チーズを製造しております。 出来上がったチーズはその日のうちに発送し、あなたのお手元へ鮮度の高い状態でお届けいたします。 新たにチーズ文化を創造する淡路島チーズ工房の、チーズの味わいを是非この機会にご堪能ください。 〈調味料〉オリーブオイル・はちみつ・岩塩・胡椒など 【内容量】100g 【消費期限】製造日から10日 【保存方法】要冷蔵(8℃以下) ※配送日時につきましては、事前にご確認ください。 ※ 開封後は消費期限に注意してください。

イタリアの伝統的な手法で生み出されたモッツァレラ・ノディーニ。 モチモチとした食感とクリーミーな味わいが特徴で、サラダやピザ、パスタなど、様々な料理に合わせて楽しめます。 また手のひらサイズの可愛らしさが、なんとも愛くるしいチーズです。 このモッツァレラ・ノディーニは、チーズの元となるカードをじっくりと加熱後、手で引き伸ばして結んだ後、水中で冷やし固めます。 その手間暇かけた作り方が、口に入れた瞬間に感じる贅沢な味わいにつながっています。 ノディーニとはイタリア語で「結び目」という意味をもちます。 モッツアレラの生地を結ぶことで水分が絞られるため、しっかりとした歯ごたえが楽しめるチーズです。 一度食べたらやめられない、その濃厚な味わいと食感に、あなたもきっと虜になることでしょう。 〈調味料〉オリーブオイル・はちみつ・岩塩・胡椒など 【内容量】120g 【消費期限】製造日から10日 【保存方法】要冷蔵(8℃以下) ※ 配送日時につきましては、事前にご確認ください。 ※ 開封後は消費期限に注意してください。

カチョカバロは、見た目がころっとした可愛らしい形をしたチーズです。 塩味が控えめで、ミルクの味わいを楽しめるのが特徴です。 くせが少ないため、食べやすい味のチーズとなっております。 カチョカバロは、もともとイタリアのナポリ地方で作られていたチーズです。 イタリア語では「カチョカヴァロ」と呼ばれ、「カチョ」はチーズ、「カヴァロ」は馬という意味を表します。 実は、チーズを熟成させる光景が、馬の鞍に袋をぶら下げて運ぶ様子に似ていることから「馬のチーズ」を意味するカチョカヴァロと呼ばれるようになったといわれています。 カチョカバロの製法としては、丸く形を整えたあとに、チーズの生地を紐で縛ってぶら下げて、乾燥熟成させます。 手作業の工程があるため、カチョカバロは大量生産が難しいチーズです。 おすすめのお召し上がり方としては、1cm程の厚みにカットし、両面に薄く小麦粉をつけて油をひかずに中火でこんがりと両面を焼いて頂くと、ミルクのコクと甘みを感じながら、美味しくお召し上がり頂けます。 〈調味料〉オリーブオイル・岩塩・胡椒など 【内容量】150g 【消費期限】製造日から30日 【保存方法】要冷蔵(8℃以下) ※ 配送日時につきましては、事前にご確認ください。 ※ 開封後は消費期限に注意してください

甘くてクリーミーなリコッタチーズ。 おかずやスイーツにも幅広く使えます。 リコッタの素晴らしいところは、自然な甘みと軽い口当たりです。 サラダやパスタ、スイーツのトッピングにぴったりです。 全てのお料理に、このリコッタの美味しさを加えてください。 また、健康にも非常に良いチーズであり、カロリーも低いので、ダイエットをしている方にもおすすめです。 製法としては、チーズを製造する際に出来るホエイを再び煮詰め、そこに牛乳を合わせることでミルク感を凝縮したリコッタチーズになります。 おすすめのお召し上がり方としましては、そのまま食べて頂くことも可能ですし、クラッカーやパンなどにのせたり、サラダと一緒に召し上がって頂くこともできます。 〈調味料〉オリーブオイル・はちみつ・ジャムなど 【内容量】120g 【消費期限】製造日から7日 【保存方法】要冷蔵(8℃以下) ※ 配送日時につきましては、事前にご確認ください。 ※ 開封後は消費期限に注意してください

濃厚でクリーミーな味わいと巾着状の可愛らしい形が特徴のブッラータ。 外側はもちろん、中に包み込んでいる裂いたモッツァレラと生クリームを合わせたストラッチャテッラも柔らかく、口に含むとふわっととろける美味しさです。 チーズ好きな方はもちろん、お料理好きの方にもおすすめ。 サラダやパスタ、ピザなどのトッピングにもぴったりです。 おうちワインタイムに欠かせない一品ですね。 ぜひ、淡路島の牛乳で作るブッラータの魅力をご堪能ください。 おすすめのお召し上がり方としては、調味料と一緒に食べて頂いたり、フルーツやサラダ、パスタやピザと一緒にお召し上がりくださいませ。 お召し上がりになる少し前から、冷蔵庫から出して常温に近い温度で食べて頂くと、よりミルクのコクを味わって頂けます。 〈調味料〉オリーブオイル・岩塩・はちみつ・胡椒など 【内容量】150g 【消費期限】製造日から7日 【保存方法】要冷蔵(8℃以下) ※ 配送日時につきましては、事前にご確認ください。 ※ 開封後は消費期限に注意してください

ストリングはさけるチーズの名称です。 さいて食べることができるチーズで、まるでサキイカをさくように、手で引っ張るだけでおもしろいようにチーズの繊維がさけます。 製法としては、ミルクを酵素で固め、これに熱湯を注いで練り、棒状に引っ張ります。 するとチーズが繊維状にさけるようになります。 さいて食べる美味しさと楽しさを喜んで頂ける、おすすめ商品です。 手でさいてそのまま食べて頂くほか、サラダの上にのせたり、おつまみやお子様のおやつとしても、ぜひお召し上がりくださいませ。 〈調味料〉オリーブオイル・はちみつなど 【内容量】80g 【消費期限】製造日から30日 【保存方法】要冷蔵(8℃以下) ※ 配送日時につきましては、事前にご確認ください。 ※ 開封後は消費期限に注意してください

ストリングはさけるチーズの名称です。 さいて食べることができるチーズで、まるでサキイカをさくように、手で引っ張るだけでおもしろいようにチーズの繊維がさけます。 製法としては、ミルクを酵素で固め、これに熱湯を注いで練り、棒状に引っ張ります。 するとチーズが繊維状にさけるようになります。 さいて食べる美味しさと楽しさを喜んで頂ける、おすすめ商品です。 手でさいてそのまま食べて頂くほか、サラダの上にのせたり、おつまみやお子様のおやつとしても、ぜひお召し上がりくださいませ。 〈調味料〉オリーブオイル・はちみつなど 【内容量】80g 【消費期限】製造日から30日 【保存方法】要冷蔵(8℃以下) ※ 配送日時につきましては、事前にご確認ください。 ※ 開封後は消費期限に注意してください

濃厚でしっとりとした口どけが特徴のベイクドチーズケーキ。 しっとりとした生地の中には、濃厚なチーズの風味が広がります。 ふんわりとした食感とまろやかな甘さが絶妙で、一度食べたら忘れられない美味しさです。 このベイクドチーズケーキは、特製のレシピとこだわりの厳選素材で作られています。 地元の酪農家から届く新鮮な生乳から作り上げたチーズを使用し、丁寧に焼き上げました。 そのため、濃厚な味わいと香りが特徴で、一つ一つ手作りのような心温まる味わいを提供します。 クリームチーズと生クリーム、リコッタチーズ、淡路島の北坂たまごをたっぷりと使用し、深いコクと風味豊かな味わいに仕上げたベイクドチーズケーキは、贈り物や自分へのご褒美にも最適です。 一口食べれば、幸せな気持ちに包まれ、豊かな味わいが広がります。 ぜひ、特別な日のデザートや「ほっ」と一息つきたい時にご利用ください。 【消費期限】 こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。 到着後10日以内に解凍して頂き、解凍して頂いた日の翌日までお召し上がり頂けます。 ※ 解凍は直射日光等の当たらない常温(冷暗所)での自然解凍をおすすめさせていただきます。 おおよそ2時間〜3時間程で解凍可能でございます。 勿論冷蔵解凍も可能でございます。 【内容量】 6号ホール

濃厚な味わいととろけるようななめらかな食感が特徴のバスクチーズケーキ。 外側はこんがりと、内側はなめらかな口当たりが魅力です。 香りが香り立ち、一口食べれば幸せな気持ちが広がります。 手作りで丁寧に焼き上げたこのケーキは、一つ一つに愛情が込められています。 ホームパーティーやお土産にぴったりなサイズと、美しい見た目がインスタ映えします。 特別な日のデザートとしても、大切な人に贈るギフトとしても最適です。 ぜひこの絶品バスクチーズケーキの魅力をあなたも味わってみてください。 【消費期限】 こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。 到着後10日以内に解凍して頂き、解凍して頂いた日の翌日までお召し上がり頂けます。 ※ 解凍は直射日光等の当たらない常温(冷暗所)での自然解凍をおすすめさせていただきます。 おおよそ3時間〜4時間程で解凍可能でございます。 勿論冷蔵解凍も可能でございます。 【内容量】 6号ホール

牛乳本来の甘みのある濃厚な味わいが自慢の、チーズの代表格であるモッツァレラチーズ。 当店では、淡路島の牛乳を使用し作り上げた、極上のモッツァレラチーズを取り扱っています。 多くのお客様に愛されているおいしさの秘密は、やはりその味わいにあります。 当店では、毎朝4時から地元淡路島の酪農家さんより頂いた生乳を使用し、チーズを製造しております。 出来上がったチーズはその日のうちに発送し、あなたの愛犬様の元へ鮮度の高い状態でお届けいたします。 新たにチーズ文化を創造する淡路島チーズ工房を今後とも宜しくお願い致します。 【内容量】100g 【消費期限】製造日から冷凍2ヶ月 解凍後冷蔵で翌日まで。 【保存方法】要冷凍(-10℃以下) ※ 開封後は消費期限に注意してください。

甘みのある濃厚な味わいが自慢の、チーズの代表格であるモッツァレラチーズ。 当店では、淡路島の牛乳を使用し作り上げた、極上のモッツァレラチーズを取り扱っています。 多くのお客様に愛されているおいしさの秘密は、やはりその味わいにあります。 口に入れた瞬間、弾力ある食感と、広がるミルク本来の味に感動すること間違いなしです。 さらに、より深い味わいを引き出すため、スライスしてサラダに添えるだけでなく、トマトと一緒に焼いても、ピザにトッピングしても美味しく楽しむことができます。 当店では、毎朝4時から地元淡路島の酪農家さんより頂いた生乳を使用し、チーズを製造しております。 出来上がったチーズはその日のうちに発送し、あなたのお手元へ鮮度の高い状態でお届けいたします。 新たにチーズ文化を創造する淡路島チーズ工房の、チーズの味わいを是非この機会にご堪能ください。 〈調味料〉オリーブオイル・はちみつ・岩塩・胡椒など 【内容量】100g 【消費期限】製造日から10日 【保存方法】要冷蔵(8℃以下) ※配送日時につきましては、事前にご確認ください。 ※ 開封後は消費期限に注意してください。

イタリアの伝統的な手法で生み出されたモッツァレラ・ノディーニ。 モチモチとした食感とクリーミーな味わいが特徴で、サラダやピザ、パスタなど、様々な料理に合わせて楽しめます。 また手のひらサイズの可愛らしさが、なんとも愛くるしいチーズです。 このモッツァレラ・ノディーニは、チーズの元となるカードをじっくりと加熱後、手で引き伸ばして結んだ後、水中で冷やし固めます。 その手間暇かけた作り方が、口に入れた瞬間に感じる贅沢な味わいにつながっています。 一度食べたらやめられない、その濃厚な味わいと食感に、あなたもきっと虜になることでしょう。 〈調味料〉オリーブオイル・はちみつ・岩塩・胡椒など 【内容量】120g 【消費期限】製造日から10日 【保存方法】要冷蔵(8℃以下) ※ 配送日時につきましては、事前にご確認ください。 ※ 開封後は消費期限に注意してください。

カチョカバロは、見た目がころっとした可愛らしい形をしたチーズです。 塩味が控えめで、ミルクの味わいを楽しめるのが特徴です。 くせが少ないため、食べやすい味のチーズとなっております。 カチョカバロは、もともとイタリアのナポリ地方で作られていたチーズです。 イタリア語では「カチョカヴァロ」と呼ばれ、「カチョ」はチーズ、「カヴァロ」は馬という意味を表します。 実は、チーズを熟成させる光景が、馬の鞍に袋をぶら下げて運ぶ様子に似ていることから「馬のチーズ」を意味するカチョカヴァロと呼ばれるようになったといわれています。 カチョカバロの製法としては、丸く形を整えたあとに、チーズの生地を紐で縛ってぶら下げて、乾燥熟成させます。 手作業の工程があるため、カチョカバロは大量生産が難しいチーズです。 おすすめのお召し上がり方としては、1cm程の厚みにカットし、両面に薄く小麦粉をつけて油をひかずに中火でこんがりと両面を焼いて頂くと、ミルクのコクと甘みを感じながら、美味しくお召し上がり頂けます。 〈調味料〉オリーブオイル・岩塩・胡椒など 【内容量】150g 【消費期限】製造日から30日 【保存方法】要冷蔵(8℃以下) ※ 配送日時につきましては、事前にご確認ください。 ※ 開封後は消費期限に注意してください

甘くてクリーミーなリコッタチーズ。 おかずやスイーツにも幅広く使えます。 リコッタの素晴らしいところは、自然な甘みと軽い口当たりです。 サラダやパスタ、スイーツのトッピングにぴったりです。 全てのお料理に、このリコッタの美味しさを加えてください。 また、健康にも非常に良いチーズであり、カロリーも低いので、ダイエットをしている方にもおすすめです。 製法としては、チーズを製造する際に出来るホエイを再び煮詰め、そこに牛乳を合わせることでミルク感を凝縮したリコッタチーズになります。 おすすめのお召し上がり方としましては、そのまま食べて頂くことも可能ですし、クラッカーやパンなどにのせたり、サラダと一緒に召し上がって頂くこともできます。 〈調味料〉オリーブオイル・はちみつ・ジャムなど 【内容量】120g 【消費期限】製造日から7日 【保存方法】要冷蔵(8℃以下) ※ 配送日時につきましては、事前にご確認ください。 ※ 開封後は消費期限に注意してください

濃厚でクリーミーな味わいと巾着状の可愛らしい形が特徴のブッラータ。 外側はもちろん、中に包み込んでいる裂いたモッツァレラと生クリームを合わせたストラッチャテッラも柔らかく、口に含むとふわっととろける美味しさです。 チーズ好きな方はもちろん、お料理好きの方にもおすすめ。 サラダやパスタ、ピザなどのトッピングにもぴったりです。 おうちワインタイムに欠かせない一品ですね。 ぜひ、淡路島の牛乳で作るブッラータの魅力をご堪能ください。 おすすめのお召し上がり方としては、調味料と一緒に食べて頂いたり、フルーツやサラダ、パスタやピザと一緒にお召し上がりくださいませ。 お召し上がりになる少し前から、冷蔵庫から出して常温に近い温度で食べて頂くと、よりミルクのコクを味わって頂けます。 〈調味料〉オリーブオイル・岩塩・はちみつ・胡椒など 【内容量】150g 【消費期限】製造日から7日 【保存方法】要冷蔵(8℃以下) ※ 配送日時につきましては、事前にご確認ください。 ※ 開封後は消費期限に注意してください。

ストリングはさけるチーズの名称です。 さいて食べることができるチーズで、まるでサキイカをさくように、手で引っ張るだけでおもしろいようにチーズの繊維がさけます。 製法としては、ミルクを酵素で固め、これに熱湯を注いで練り、棒状に引っ張ります。 するとチーズが繊維状にさけるようになります。 さいて食べる美味しさと楽しさを喜んで頂ける、おすすめ商品です。 手でさいてそのまま食べて頂くほか、サラダの上にのせたり、おつまみやお子様のおやつとしても、ぜひお召し上がりくださいませ。 〈調味料〉オリーブオイル・はちみつなど 【内容量】80g 【消費期限】製造日から30日 【保存方法】要冷蔵(8℃以下) ※ 配送日時につきましては、事前にご確認ください。 ※ 開封後は消費期限に注意してください

ストリングはさけるチーズの名称です。 さいて食べることができるチーズで、まるでサキイカをさくように、手で引っ張るだけでおもしろいようにチーズの繊維がさけます。 製法としては、ミルクを酵素で固め、これに熱湯を注いで練り、棒状に引っ張ります。 するとチーズが繊維状にさけるようになります。 さいて食べる美味しさと楽しさを喜んで頂ける、おすすめ商品です。 手でさいてそのまま食べて頂くほか、サラダの上にのせたり、おつまみやお子様のおやつとしても、ぜひお召し上がりくださいませ。 〈調味料〉オリーブオイル・はちみつなど 【内容量】80g 【消費期限】製造日から30日 【保存方法】要冷蔵(8℃以下) ※ 配送日時につきましては、事前にご確認ください。 ※ 開封後は消費期限に注意してください